Wat in de uitkomst zit
Alcohol levert energie voordat je suiker meetelt
Eén gram ethanol levert ongeveer 7 kcal. Dat is minder dan vet, maar meer dan eiwit of koolhydraten, en geldt voor elke alcoholhoudende drank.
Calorieën uit ethanol hangen af van de hoeveelheid pure alcohol. Bevatten twee porties evenveel ethanol, dan is hun basisenergie uit alcohol vergelijkbaar, ook als de ene bier en de andere wijn is.
De totale energie kan toch sterk verschillen. Bier, wijn, likeur en kant-en-klare cocktails bevatten andere ingrediënten. Zoete siroop, sap, room of frisdrank kunnen een groot deel toevoegen.
Ethanol
Ongeveer 7 kcal per gram. Dit deel kan worden geschat uit volume en sterkte van de drank.
De drank zelf
Andere bestanddelen van het product, waaronder suikers, kunnen de totale energie verhogen.
Toevoegingen
Sap, siroop, frisdrank en garnering kunnen een cocktail veel sterker veranderen dan de basisalcohol alleen doet vermoeden.
Twee getallen die alles veranderen
‘Eén bier’ of ‘één drankje’ is te weinig informatie
Een klein bierflesje en een grote pul zijn niet dezelfde portie. Ook kunnen een halfvol en bijna vol wijnglas tientallen milliliters verschillen. Verandert de sterkte ook, dan veranderen zowel de grammen alcohol als de calorieën uit ethanol.
De nauwkeurigste beschikbare schatting gebruikt het volume en alcoholpercentage op het etiket. De naam van de drank of vorm van het glas is slechts een aanwijzing en mag die gegevens niet vervangen.
De grootste onzekerheid
Bij een cocktail is het recept belangrijker dan de naam
Dezelfde naam in twee zaken garandeert niet dezelfde portie of calorieën.
Bereken de basis
Registreer elke alcoholische component, het volume en de sterkte. Een dubbele maat moet dubbel worden ingevoerd.
Voeg ingrediënten toe
Tel sap, siroop, tonic, frisdrank, melk of room mee als je de energiewaarde kent.
Markeer de benadering
Ken je het recept niet, behandel de uitkomst dan als een bereik of voorzichtige schatting, niet als een exacte balans.
Vergelijk vergelijkbare gegevens
Het is vooral zinvol dezelfde dranken en vergelijkbare porties tussen situaties te vergelijken.
Verwar twee vragen niet
Minder calorieën betekent niet veiligere alcohol
De calculator beantwoordt een energievraag. Hij beoordeelt geen risico op vergiftiging, invloed op slaap, wisselwerkingen met medicijnen, autorijden of langetermijneffecten.
Een suikervrije drank kan minder totale calorieën hebben en precies evenveel ethanol bevatten als de zoetere versie. Verdunnen met een calorievrije mixer verwijdert ook geen ethanol uit de portie.
Als je gewicht of voeding volgt, kan de uitkomst een nuttig onderdeel zijn. Ze mag niet aanzetten tot sterkere dranken enkel omdat die minder suiker bevatten.
Praktisch registreren
Leg eerst de echte portie vast
Cheers kan informatie over dranksoort, volume, sterkte en tijd bewaren. Een latere calorieschatting hoeft dan niet te berusten op ‘ik denk dat het drie drankjes waren’.
De app is geen voedingsdagboek en beoordeelt je dieet niet. Ze ordent het verloop van een sessie en de alcoholgeschiedenis; de caloriecalculator biedt een extra manier om dezelfde gegevens te lezen.
