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위스키 사워

버번, 레몬, 설탕 시럽으로 위스키 사워를 만드세요. 달걀흰자 없는 레시피의 정확한 계량, 얼음 셰이킹, 잔 수 조절을 안내합니다.

예상 준비 시간
5 분
잔
록스 잔
방법
흔들기
이 칵테일 만들기
위스키 사워, 록스 잔

재료

잔 수
1
단위

현재 레시피: 1잔 분량 · ml · 원 레시피

각 재료를 칵테일에 넣은 뒤 체크하세요.

  • 버번40% ABV45 ml
  • 생레몬즙25 ml
  • 설탕 시럽(1:1)20 ml
  • 반으로 자른 오렌지 슬라이스선택 사항1 개
  • 칵테일 체리선택 사항1 개

선택한 잔 수의 양입니다. 한 잔씩 따로 만들고 탄산 재료는 내기 직전에 넣으세요. 잔 수가 늘어도 흔드는 시간과 셰이커 하나의 용량은 늘지 않습니다.

얼음

  • 각얼음으로 셰이킹하고 낼 때는 새 얼음을 쓰세요.
  • 녹은 얼음이 음료를 희석하지만 계량한 재료의 부피에는 포함되지 않습니다.

준비 도구

지거 · 셰이커와 스트레이너

만드는 순서

단계 번호를 누르면 완료로 표시됩니다.

  1. 록스 잔을 차갑게 하고 낼 때 쓸 새 얼음을 준비하세요.

  2. 버번, 레몬즙, 시럽을 계량해 셰이커에 넣으세요.

  3. 얼음을 넣고 닫아 차가워질 때까지 힘차게 흔드세요.

  4. 새 얼음 위로 걸러 부으세요. 취향에 따라 오렌지와 체리로 장식하세요.

작은 디테일, 더 좋은 맛

알아두면 좋아요

달걀흰자가 꼭 필요한가요?

아니요. IBA에서는 선택 사항이며 이 기본 레시피에서는 뺐습니다.

스카치위스키를 써도 되나요?

버번 레시피와 다른 풍미의 변형이 됩니다.

신맛은 어디서 나나요?

생레몬즙의 산미를 설탕 시럽이 균형 있게 잡아 줍니다.

레시피 출처

레시피 설명: Cheers. 준비 시간은 예상값입니다.

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