CHEERS 레시피 컬렉션
위스키 사워
버번, 레몬, 설탕 시럽으로 위스키 사워를 만드세요. 달걀흰자 없는 레시피의 정확한 계량, 얼음 셰이킹, 잔 수 조절을 안내합니다.
이 칵테일 만들기
재료
잔 수
단위
현재 레시피: 1잔 분량 · ml · 원 레시피
각 재료를 칵테일에 넣은 뒤 체크하세요.
- 버번40% ABV45 ml
- 생레몬즙25 ml
- 설탕 시럽(1:1)20 ml
- 반으로 자른 오렌지 슬라이스선택 사항1 개
- 칵테일 체리선택 사항1 개
선택한 잔 수의 양입니다. 한 잔씩 따로 만들고 탄산 재료는 내기 직전에 넣으세요. 잔 수가 늘어도 흔드는 시간과 셰이커 하나의 용량은 늘지 않습니다.
얼음
- 각얼음으로 셰이킹하고 낼 때는 새 얼음을 쓰세요.
- 녹은 얼음이 음료를 희석하지만 계량한 재료의 부피에는 포함되지 않습니다.
준비 도구
지거 · 셰이커와 스트레이너
만드는 순서
단계 번호를 누르면 완료로 표시됩니다.
록스 잔을 차갑게 하고 낼 때 쓸 새 얼음을 준비하세요.
버번, 레몬즙, 시럽을 계량해 셰이커에 넣으세요.
얼음을 넣고 닫아 차가워질 때까지 힘차게 흔드세요.
새 얼음 위로 걸러 부으세요. 취향에 따라 오렌지와 체리로 장식하세요.
작은 디테일, 더 좋은 맛
- 기본 레시피에는 달걀흰자가 없습니다.
- 생과즙과 식힌 시럽을 쓰세요.
- 셰이킹한 얼음은 내기 전에 새 얼음으로 바꾸세요.
알아두면 좋아요
달걀흰자가 꼭 필요한가요?
아니요. IBA에서는 선택 사항이며 이 기본 레시피에서는 뺐습니다.
스카치위스키를 써도 되나요?
버번 레시피와 다른 풍미의 변형이 됩니다.
신맛은 어디서 나나요?
생레몬즙의 산미를 설탕 시럽이 균형 있게 잡아 줍니다.
레시피 출처
레시피 설명: Cheers. 준비 시간은 예상값입니다.
게시일: · 수정일:
- IBA — Whiskey Sour ↗ · 확인일: 2026. 10. 25.


