KOLEKSI RESEP CHEERS
Negroni
Buat Negroni dengan gin, Campari, dan vermouth merah manis sama banyak. Rasio klasik, panduan es, serta cara langsung di gelas.
Buat koktail ini
Bahan
Resep saat ini: 1 porsi · ml · Resep asli
Centang bahan setelah ditambahkan ke koktail.
- Gin40% ABV30 ml
- Campari25% ABV30 ml
- Vermouth merah manis16% ABV30 ml
- Setengah irisan jeruk1 buah
Jumlah untuk porsi yang dipilih. Buat setiap porsi terpisah; tambah bahan bersoda tepat sebelum disajikan.
Es
- Dinginkan rocks dan isi dengan satu es besar atau beberapa es berukuran cukup besar.
- Hitungan campuran awal tidak memasukkan es yang mencair.
Peralatan
Jigger · Sendok bar
Cara membuat
Klik nomor langkah untuk menandainya selesai.
Taruh es dalam gelas rocks dingin.
Takar volume gin, Campari, dan vermouth merah manis yang sama.
Tuang bahan di atas es dan aduk perlahan.
Tambah setengah irisan jeruk, sajikan dalam gelas yang sama.
Detail kecil, minuman lebih baik
- Vermouth merah manis bukan bahan yang sama dengan vermouth putih kering.
- Simpan vermouth terbuka sesuai label; oksidasi mengubah rasanya.
- Pelajari rasio dasar sebelum mengurangi pahit dengan mengubah satu bahan.
Perlu diketahui
Berapa rasio Negroni?
Sama banyak, 1:1:1. Resep ini memakai masing-masing 30 ml dari ketiga cairan.
Haruskah Negroni dikocok?
Tidak. Versi ini diaduk perlahan langsung di gelas berisi es.
Bisa mengganti Campari dengan Aperol?
Itu membuat variasi berbeda, mengubah pahit, manis, dan kadar alkohol, bukan meniru resep dasar.
Sumber resep
Catatan resep oleh Cheers. Waktu meracik adalah perkiraan.
Diterbitkan: · Diperbarui:
- International Bartenders Association ↗ · Diakses: 25 Okt 2026
