A CHEERS RECEPTGYŰJTEMÉNYE

Old Fashioned

Name: Old Fashioned
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 adag
Ingredients: 45 ml Bourbon vagy rozswhiskey; 1 darab Kockacukor; 2 dash Angostura keserű; 2 dash Víz; 1 darab Narancshéj; 1 darab Koktélcseresznye

Old Fashioned whiskeyvel, kockacukorral és aromás keserűvel. A cukor feloldása, megfelelő jég és keverés rázás nélkül.

Becsült elkészítési idő: 5 perc
Pohár: Alacsony pohár
Módszer: Közvetlenül a pohárban készítve

Koktél elkészítése

Hozzávalók

Adagok

Mértékegységek

Aktuális recept: 1 adag · ml · Eredeti recept

Pipáld ki a hozzávalót, miután hozzáadtad a koktélhoz.

A mennyiségek a választott adagszámra vonatkoznak. Minden adagot külön készíts el, a szénsavas hozzávalókat csak tálaláskor add hozzá.

Jég

Egy nagy vagy több vaskos, pohárba illő jégkockát használj.
Az olvadékvíz nincs kimérve; a keverés és a pohárban töltött idő módosítja a hígulást.

Amire szükséged lesz

Italmérce · Kanál · Törőfa vagy lekerekített kanálvég

Elkészítés

Kattints a lépés számára, hogy késznek jelöld.

Tedd a kockacukrot a pohárba, nedvesítsd keserűvel és kevés vízzel.
Törd össze és oldd fel a cukrot a jég hozzáadása előtt.
Add hozzá a jeget és kimért whiskeyt, majd finoman keverd meg.
Díszítsd narancshéjjal és koktélcseresznyével. Ugyanabban a pohárban kínáld.

CHEERS · 1 adag

Alkohol ebben a receptben

≥ 14,2g

Tiszta alkohol adagonként

Összes adag (1): ≥ 14,2 g
Becsült alkoholfok a jég előtt: Nincs kiszámítva

Standard ital országa: Országbeállítás ellenőrzése…

Országbeállítás ellenőrzése…

Csak ismert mennyiségek: a dash egységben mért keserű nem szerepel benne.

Az alkoholfokok számítási feltételezések: igazítsd őket a palackok címkéjéhez. Az olvadó jég nem része a hígítás előtti alkoholfoknak. Az elkészítési idő hozzávetőleges. A keserű tartalmaz alkoholt, de egy dash térfogata nem ismert. Az eredmény csak az ismert folyadékmennyiségeket tartalmazza, nem a teljes koktél alkoholtartalmát.

Termékek alkoholfokának módosítása

A saját palackodon feltüntetett értéket használd. A módosítás az alkoholszámítást frissíti, nem a receptet.

Bourbon vagy rozswhiskey %Angostura keserű %

A megadott alkoholfokokból számítva (etanol: 0,789 g/ml). Az olvadó jég nem szerepel benne. Ez nem véralkoholmérés. A térfogatszázalék a kimért folyadékokat használja, a díszítés és szilárd adalékok térfogata nélkül.

Apró részletek, jobb koktélok

Az IBA néhány dash mennyiséget ír. A kettő hozzávetőleges munkamennyiség, nem pontos térfogat.
Ez a változat kockacukrot használ. Szirupos változathoz meghatározott koncentráció és mennyiség kell.
Ne rázd: az ital maradjon tiszta, ne legyen levegőztetett.