A CHEERS RECEPTGYŰJTEMÉNYE
Espresso Martini
Espresso Martini vodkával, kávélikőrrel és eszpresszóval. Jég-, kávé- és szűrési tanácsok, mennyiségek és alkoholszámítás.
Koktél elkészítése
Hozzávalók
Aktuális recept: 1 adag · ml · Eredeti recept
Pipáld ki a hozzávalót, miután hozzáadtad a koktélhoz.
- Vodka40% ABV50 ml
- Kahlúa kávélikőr16% ABV30 ml
- Cukorszirup (1:1)10 ml
- Erős eszpresszó≈ 30 ml
- Kávészemek a díszítéshez3 darab
A mennyiségek a választott adagszámra vonatkoznak. Minden adagot külön készíts el, a szénsavas hozzávalókat csak tálaláskor add hozzá. A rázási idő és egy shaker befogadóképessége nem nő az adagszámmal.
Jég
- Külön hűtsd le a poharat, és vedd ki a hűtőjeget.
- Friss jégkockával rázz, szűrd le, és jég nélkül kínáld.
Amire szükséged lesz
Shaker · Italmérce · Szűrő · Eszpresszógép
Elkészítés
Kattints a lépés számára, hogy késznek jelöld.
Készíts erős eszpresszót, és röviden hűtsd, hogy ne legyen tűzforró. Hűts le egy poharat.
Mérd a vodkát, kávélikőrt, szirupot és eszpresszót a shakerbe.
Adj friss jeget hozzá, és rázd erőteljesen a kávé levegőztetéséhez.
Szűrd üres, hideg poharakba, és mindegyik habjára tegyél három kávészemet.
Apró részletek, jobb koktélok
- Az IBA egy eszpresszót ír. A térfogatszámításokhoz ezen az oldalon kifejezetten 30 ml-t feltételezünk.
- A Kahlúa erőssége termékenként és piaconként eltér; nézd meg a palackot.
- Ne hagyj forró kávét a jégen rázás előtt: idő előtt megolvasztja.
Jó tudni
Hogyan lesz habos?
Eszpresszóval és friss jéggel végzett erős rázással. A kávé tulajdonságai is számítanak.
Használhatok cold brew kávét?
Változatként, de a töménység, íz és hab különbözik. Nem közvetlen, azonos mennyiségű csere.
Van benne vermut?
Nincs. A név nem a klasszikus Martini hozzávalóit jelenti.
A recept forrásai
Receptjegyzetek a Cheers csapatától. Az elkészítési idő becslés.
Közzétéve: · Frissítve:
- International Bartenders Association ↗ · Megtekintve: 2026. okt. 25.
