CHEERS रेसिपी संग्रह
पोर्नस्टार मार्टिनी
वनीला और पैशन फ्रूट वाली मार्टिनी के साथ अलग स्पार्कलिंग वाइन। नपी सामग्री, दोहरी छनाई और अलग-अलग अल्कोहल परिणाम।
यह कॉकटेल बनाएँ
सामग्री
वर्तमान रेसिपी: 1 सर्विंग · ml · मूल रेसिपी
हर सामग्री कॉकटेल में डालने के बाद उसे चिह्नित करें।
- वनीला वोदका40% ABV50 ml
- पैशन फ्रूट लिकर17% ABV20 ml
- पैशन फ्रूट प्यूरी50 ml
- वनीला चीनी — बार स्पून में2 बार स्पून
- सजावट के लिए आधा पैशन फ्रूट1 नग
साथ अलग परोसें
- शैम्पेन या प्रोसेको, अलग परोसें12% ABV50 ml
मात्राएँ चुनी सर्विंग के लिए हैं। हर सर्विंग अलग बनाएँ; गैस वाली सामग्री परोसने से ठीक पहले डालें। शेक का समय और एक शेकर की क्षमता सर्विंग बढ़ने पर नहीं बढ़ते।
बर्फ
- कूप ठंडा करें और डालने से पहले उसकी ठंडा करने वाली बर्फ हटा दें।
- कॉकटेल को क्यूब के साथ शेक करें और बिना बर्फ परोसें। साथ की वाइन अलग ठंडी करें।
ज़रूरी औज़ार
शेकर · जिगर माप-पात्र · कॉकटेल छन्नी · बारीक छन्नी
बनाने की विधि
चरण पूरा चिह्नित करने के लिए उसके नंबर पर क्लिक करें।
वोदका, लिकर, प्यूरी और वनीला चीनी नापकर शेकर में डालें। स्पार्कलिंग वाइन अलग रखें।
बर्फ के क्यूब डालें और प्यूरी को तरल में मिलाने के लिए ज़ोर से शेक करें।
कॉकटेल छन्नी और बारीक छन्नी दोनों से छानकर ठंडे कूप में डालें।
आधे पैशन फ्रूट से सजाएँ। नपी स्पार्कलिंग वाइन अपने अलग छोटे गिलास में दें।
छोटी बातें, बेहतर स्वाद
- IBA की मूल रेसिपी वनीला चीनी लेती है। दूसरे रूपों की लाइम रस मात्रा चुपचाप इसमें न जोड़ें।
- प्रोसेको मानक में शैम्पेन का बताया विकल्प है, दूसरी अतिरिक्त वाइन नहीं।
- पैशन फ्रूट रस और प्यूरी की बनावट व मिठास अलग हैं; वे अपने आप एक-दूसरे के विकल्प नहीं।
जानने योग्य बातें
क्या वाइन कॉकटेल में डालनी है?
इस रूप में नहीं। अलग परोसें; कैलकुलेटर कॉकटेल, साथ की वाइन और संयुक्त कुल दिखाता है।
कैसे पिएँ?
कॉकटेल और वाइन के बारी-बारी छोटे घूँट ले सकते हैं। रेसिपी में वाइन एक घूँट में पीना ज़रूरी नहीं।
मीठी प्यूरी ले सकते हैं?
लेबल देखें। अतिरिक्त चीनी संतुलन बदलती है; स्रोत की मात्राएँ हर उत्पाद को ध्यान में नहीं रख सकतीं।
रेसिपी के स्रोत
रेसिपी नोट्स: Cheers। तैयारी का समय अनुमान है।
प्रकाशित: · अपडेट किया गया:
- International Bartenders Association ↗ · देखने की तारीख: 25 अक्टू॰ 2026
