CHEERS रेसिपी संग्रह
ह्यूगो स्प्रिट्ज़
पुदीने और प्रोसेको से फूलों की खुशबू वाला ह्यूगो बनाएँ। एल्डरफ्लावर लिकर वाला रूप या अलग अनुपात वाला सिरप संस्करण चुनें।
यह कॉकटेल बनाएँ
सामग्री
वर्तमान रेसिपी: 1 सर्विंग · ml · मूल रेसिपी
हर सामग्री कॉकटेल में डालने के बाद उसे चिह्नित करें।
- एल्डरफ्लावर लिकर20% ABV40 ml
- प्रोसेको11% ABV60 ml
- सोडा वॉटर60 ml
- पुदीने के पत्ते8 नग
- पुदीने की टहनी1 नग
- लाइम का गोल टुकड़ा1 नग
मात्राएँ चुनी सर्विंग के लिए हैं। हर सर्विंग अलग बनाएँ; गैस वाली सामग्री परोसने से ठीक पहले डालें।
बर्फ
- बड़े वाइन ग्लास में बर्फ के क्यूब भरें और ठंडे तरल लें।
- धीरे मिलाएँ; क्यूब न कुचलें और गैस वाली सामग्री शेकर में न हिलाएँ।
ज़रूरी औज़ार
जिगर माप-पात्र · लंबी चम्मच
बनाने की विधि
चरण पूरा चिह्नित करने के लिए उसके नंबर पर क्लिक करें।
लिकर या सिरप चुनें और उसी रूप के लिए दिखाई गई सामग्री लें।
लिकर रेसिपी में गिलास में बर्फ भरें, एल्डरफ्लावर लिकर डालें और पुदीने के पत्ते जोड़ें।
नपा प्रोसेको और सोडा डालकर धीरे मिलाएँ।
लाइम और पुदीने की टहनी से सजाएँ। सिरप रूप के लिए उसकी अलग टिप्पणी मानें।
छोटी बातें, बेहतर स्वाद
- सिरप और लिकर की मिठास तथा अल्कोहल अलग हैं। बराबर मात्रा में एक-दूसरे की जगह न लें।
- पुदीने को पेय में तोड़ने के बजाय हल्के हाथ से इस्तेमाल करें।
- यह St-Germain की फ़्रांसीसी मीट्रिक रेसिपी है। अमेरिकी रेसिपी का अनुपात अलग है, केवल इकाई परिवर्तन नहीं।
जानने योग्य बातें
क्या सिरप वाला रूप अल्कोहल-मुक्त है?
नहीं। उसमें प्रोसेको रहता है। लिकर हटाने से सारा अल्कोहल नहीं हटता।
सिरप और लिकर में क्या अंतर है?
लिकर में अल्कोहल होता है, सिरप में आम तौर पर नहीं। मिठास भी अलग है, इसलिए पूरी रेसिपी का रूप चुनें।
दूसरी स्पार्कलिंग वाइन ले सकते हैं?
ड्राई स्पार्कलिंग वाइन से अलग रूप बन सकता है। अल्कोहल प्रतिशत देखें; मिठास भी बदल सकती है।
रेसिपी के स्रोत
रेसिपी नोट्स: Cheers। तैयारी का समय अनुमान है।
प्रकाशित: · अपडेट किया गया:
- St-Germain France — Hugo ↗ · देखने की तारीख: 25 अक्टू॰ 2026
- MONIN — Elderflower Spritz ↗ · देखने की तारीख: 25 अक्टू॰ 2026
