LA COLECCIÓN DE RECETAS DE CHEERS
Piña Colada
Piña Colada en licuadora con ron blanco, piña y crema de coco. Productos de coco, hielo y diferencias frente a la versión agitada.
Preparar este cóctel
Ingredientes
Receta actual: 1 porción · ml · Receta original
Marca cada ingrediente después de agregarlo al cóctel.
- Ron blanco40% ABV50 ml
- Crema de coco sin azúcar, no sirope de coco azucarado30 ml
- Jugo de piña recién hecho50 ml
- Rodaja de piña1 unidad
- Cereza de cóctel1 unidad
Las cantidades corresponden al número de porciones elegido. Prepara cada porción por separado y agrega los ingredientes con gas justo antes de servir.
Hielo
- Tritura con hielo según las instrucciones del aparato y la capacidad de la copa.
- La IBA no indica el peso de hielo: aquí no se fija una cantidad universal ni un tiempo de batido.
Qué necesitas
Licuadora apta para picar hielo · Medidor
Preparación
Haz clic en el número de un paso para marcarlo como completado.
Comprueba que la licuadora pueda picar hielo y prepara una copa grande.
Mide ron, crema de coco y jugo de piña en el vaso de la licuadora.
Agrega hielo y bate hasta lograr una mezcla helada que se pueda verter.
Vierte, decora con piña y cereza de cóctel y sirve con popote.
Pequeños detalles, mejores cócteles
- La IBA usa crema de coco sin azúcar (coconut cream). La cream of coconut azucarada es otro producto.
- La leche de coco puede ser más líquida y no aporta la misma textura.
- No superes la capacidad de la licuadora al aumentar porciones.
Conviene saber
¿Qué crema de coco necesito?
Crema sin azúcar. La cream of coconut azucarada suele llevar mucho azúcar agregado y cambia el equilibrio.
¿Puedo prescindir de la licuadora?
Una variante agitada es posible, pero no reproduce esta textura helada. Estas instrucciones usan licuadora.
¿Por qué no se pesa el hielo?
La fuente no da un peso; la copa y el aparato afectan a la cantidad. No inventamos una medida.
Fuentes de la receta
Notas de la receta de Cheers. El tiempo de preparación es orientativo.
Publicado: · Actualizado:
- International Bartenders Association ↗ · Consultado: 25 oct 2026


