LA COLECCIÓN DE RECETAS DE CHEERS
Margarita
Margarita según la IBA: proporciones de tequila, triple sec y lima, agitado y medio borde de sal opcional.
Preparar este cóctel
Ingredientes
Receta actual: 1 porción · ml · Receta original
Marca cada ingrediente después de agregarlo al cóctel.
- Tequila 100% de agave40% ABV50 ml
- Triple sec40% ABV20 ml
- Jugo de lima (limón verde) recién exprimido15 ml
- Sal para medio borde (opcional)opcional1 pizca
- Rodaja o gajo de lima (limón verde) para decoraropcional1 unidad
Las cantidades corresponden al número de porciones elegido. Prepara cada porción por separado y agrega los ingredientes con gas justo antes de servir. El tiempo de agitado y la capacidad de una coctelera no aumentan con las porciones.
Hielo
- Enfría la copa con hielo o en el refrigerador y retira el hielo de enfriado.
- Agita con cubitos y sirve colado sin hielo.
Qué necesitas
Coctelera · Medidor · Colador de cóctel
Preparación
Haz clic en el número de un paso para marcarlo como completado.
Enfría la copa. Si quieres, humedece parte del borde con lima y pásala por sal.
Mide tequila, triple sec y jugo de lima fresco en una coctelera.
Agrega cubitos y agita con fuerza hasta que la coctelera esté fría.
Retira el hielo de la copa y cuela el cóctel, reteniendo el hielo de agitado. La rodaja o gajo de lima es decoración opcional, no más jugo.
Pequeños detalles, mejores cócteles
- La graduación del triple sec varía; el cálculo parte del 40% vol. hasta que lo cambies.
- No añadas almíbar automáticamente: esta es una receta clásica concreta.
- Para varias porciones, trabaja por tandas que dejen espacio al hielo.
Conviene saber
¿Cuál es la proporción clásica?
Esta versión IBA usa 50 ml de tequila, 20 ml de triple sec y 15 ml de jugo de lima por porción.
¿Hace falta sal?
No. Medio borde permite elegir sorbos con sal o sin ella.
¿Se sirve con hielo?
Esta versión se sirve sin hielo en copa fría. Sobre hielo fresco sería otra presentación.
Fuentes de la receta
Notas de la receta de Cheers. El tiempo de preparación es orientativo.
Publicado: · Actualizado:
- International Bartenders Association ↗ · Consultado: 25 oct 2026


