LA COLECCIÓN DE RECETAS DE CHEERS
Daiquiri
Daiquiri clásico con ron blanco, lima y azúcar extrafino. Agita con hielo, sirve en una copa fría y sigue la técnica original, sin licuadora.
Preparar este cóctel
Ingredientes
Receta actual: 1 porción · ml · Receta original
Marca cada ingrediente después de agregarlo al cóctel.
- Ron blanco cubano40% ABV60 ml
- Jugo de lima fresco20 ml
- Azúcar extrafino2 cucharadas de bar
Las cantidades corresponden al número de porciones elegido. Prepara cada porción por separado y agrega los ingredientes con gas justo antes de servir. El tiempo de agitado y la capacidad de una coctelera no aumentan con las porciones.
Hielo
- Enfría la copa y agita con cubitos. Sirve sin hielo en la copa.
- El hielo derretido diluye el cóctel y no forma parte del volumen medido de los ingredientes.
Qué necesitas
Medidor · Coctelera y colador · Cuchara de bar
Preparación
Haz clic en el número de un paso para marcarlo como completado.
Enfría una copa de cóctel.
Mezcla el ron, el jugo de lima y el azúcar extrafino en una coctelera. Remueve para disolver el azúcar.
Añade cubitos y agita hasta enfriar.
Cuela en la copa fría vacía. Sirve sin decoración.
Pequeños detalles, mejores cócteles
- Disuelve el azúcar antes de añadir el hielo.
- La cuchara de bar mide el azúcar, no mililitros de líquido.
- La variante frozen utiliza otra técnica.
Conviene saber
¿Necesito licuadora?
No. La receta clásica se agita en coctelera.
¿Puedo sustituir el azúcar por almíbar?
No con el mismo volumen: el almíbar contiene agua además de azúcar.
¿Lleva fresas?
Eso sería una variante de sabor, no esta receta clásica.
Fuentes de la receta
Notas de la receta de Cheers. El tiempo de preparación es orientativo.
Publicado: · Actualizado:
- IBA — Daiquiri ↗ · Consultado: 25 oct 2026
