DIE CHEERS-REZEPTSAMMLUNG
Piña Colada
Piña Colada mit weißem Rum, Ananassaft und Kokoscreme im Mixer. Kokosprodukte, Eis und Unterschiede zur geschüttelten Variante.
Diesen Cocktail mixen
Zutaten
Aktuelles Rezept: 1 Portion · ml · Originalrezept
Hake eine Zutat ab, nachdem du sie zum Cocktail gegeben hast.
- Weißer Rum40% ABV50 ml
- Ungesüßte Kokoscreme, kein gesüßter Kokossirup30 ml
- Frischer Ananassaft50 ml
- Ananasscheibe1 Stück
- Cocktailkirsche1 Stück
Die Mengen gelten für die gewählte Portionszahl. Bereite jede Portion separat zu; gib kohlensäurehaltige Zutaten erst beim Servieren dazu.
Eis
- Eis nach Geräteanleitung und Fassungsvermögen des Servierglases mitmixen.
- IBA nennt kein Eisgewicht; eine allgemeingültige Grammmenge oder Mixdauer gibt es hier nicht.
Das brauchst du
Standmixer mit Eisfunktion · Jigger
Zubereitung
Klicke auf eine Schrittnummer, um den Schritt als erledigt zu markieren.
Prüfen, ob der Mixer Eis zerkleinern darf; großes Servierglas bereitstellen.
Rum, Kokoscreme und Ananassaft in den Mixbehälter abmessen.
Eis hinzugeben und zu einer gießbaren, eisigen Mischung mixen.
Ins Glas gießen, mit Ananas und Cocktailkirsche garnieren und mit Strohhalm servieren.
Kleine Details, bessere Cocktails
- IBA verwendet ungesüßte Kokoscreme (coconut cream). Gesüßte cream of coconut ist ein anderes Produkt.
- Kokosmilch kann dünnflüssiger sein und liefert nicht dieselbe Textur.
- Bei mehreren Portionen die Kapazität des Mixers beachten.
Gut zu wissen
Kokoscreme oder cream of coconut?
Hier ungesüßte Kokoscreme. Gesüßte cream of coconut enthält meist viel zugesetzten Zucker und verändert die Balance.
Geht es ohne Mixer?
Eine geschüttelte Variante ist möglich, ergibt aber nicht dieselbe eisige Textur. Diese Anleitung nutzt einen Mixer.
Warum kein genaues Eisgewicht?
Die Quelle nennt keines. Glasgröße und Gerät beeinflussen die Menge; wir erfinden keine Messangabe.
Rezeptquellen
Rezeptnotizen von Cheers. Die Zubereitungszeit ist geschätzt.
Veröffentlicht: · Aktualisiert:
- International Bartenders Association ↗ · Abgerufen: 25.10.2026
