SBÍRKA RECEPTŮ CHEERS
Whiskey Sour
Připravte Whiskey Sour s bourbonem, citronem a cukrovým sirupem. Přesné míry pro recept bez bílku, protřepaný s ledem a s nastavitelným počtem porcí.
Připravit tento koktejl
Suroviny
Aktuální recept: 1 porce · ml · Původní recept
Odškrtněte surovinu poté, co ji přidáte do koktejlu.
- Bourbon40% ABV45 ml
- Čerstvá citronová šťáva25 ml
- Cukrový sirup (1:1)20 ml
- Půl plátku pomerančevolitelné1 kus
- Koktejlová třešeňvolitelné1 kus
Množství odpovídá zvolenému počtu porcí. Každou připravujte zvlášť; perlivé přísady přidávejte těsně před podáváním. Doba protřepávání a kapacita jednoho šejkru se s počtem porcí nezvyšují.
Led
- Protřepejte s kostkami ledu; k podávání použijte čerstvý led.
- Tající led ředí nápoj a není zahrnut do odměřeného objemu surovin.
Co budete potřebovat
Odměrka · Šejkr a sítko
Příprava
Kliknutím na číslo kroku jej označíte jako hotový.
Vychlaďte nízkou sklenici a připravte čerstvý led k podávání.
Odměřte bourbon, citronovou šťávu a sirup do šejkru.
Přidejte led, uzavřete a důkladně protřepejte do vychlazení.
Přeceďte na čerstvý led. Případně ozdobte pomerančem a třešní.
Malé detaily, lepší koktejly
- Základní recept neobsahuje bílek.
- Použijte čerstvou šťávu a vychladlý sirup.
- Led ze šejkru nahraďte při podávání čerstvým.
Co je dobré vědět
Je bílek nutný?
Ne. IBA jej uvádí jako volitelný; tento základní recept ho vynechává.
Mohu použít skotskou whisky?
Vznikne varianta s jinou chutí než u receptu s bourbonem.
Co dodává kyselost?
Čerstvá citronová šťáva vyvážená cukrovým sirupem.
Zdroje receptu
Poznámky k receptu od Cheers. Čas přípravy je odhad.
Zveřejněno: · Aktualizováno:
- IBA — Whiskey Sour ↗ · Zobrazeno dne: 25. 10. 2026
