КОЛЕКЦІЯ РЕЦЕПТІВ CHEERS
Кайпірінья
Кайпірінья з кашасою, цілим лаймом і тростинним цукром. Обережне розминання, колотий лід і простий рецепт без шейкера.
Приготувати коктейль
Інгредієнти
Поточний рецепт: 1 порція · ml · Початковий рецепт
Позначайте інгредієнт після додавання в коктейль.
- Кашаса40% ABV60 ml
- Лайм, нарізаний часточками1 шт.
- Білий тростинний цукор4 ч. л.
Кількості для вибраного числа порцій. Готуйте кожну окремо; газовані інгредієнти додавайте перед подаванням.
Лід
- Використовуйте колотий лід за рецептом IBA.
- Додавайте після обережного розминання лайма й цукру в склянці.
Що знадобиться
Джигер · Барна ложка · Мадлер
Як приготувати
Натисніть номер кроку, щоб позначити його виконаним.
Вимийте лайм і наріжте невеликими часточками.
Покладіть лайм і цукор у подвійний рокс, обережно розімніть.
Додайте колотий лід і відміряйте кашасу.
Перемішайте з дна, поєднуючи сік, цукор і алкоголь. Подавайте без додаткової оздоби.
Деталі для кращого смаку
- Не розтирайте білу частину шкірки надто сильно.
- Кашаса відрізняється від білого рому.
- Цілий лайм дає різний об’єм соку: показуємо грами алкоголю без оцінки міцності.
Корисно знати
Можна взяти горілку?
Вийде Кайпіроска — інший варіант.
Чому не розраховано міцність?
Сік отримано з цілого плода, його об’єм не виміряно.
Чи потрібен шейкер?
Ні. Готуйте просто в склянці.
Джерела рецепта
Примітки до рецепта: Cheers. Час приготування приблизний.
Опубліковано: · Оновлено:
- IBA — Caipirinha ↗ · Дата звернення: 25 жовт. 2026 р.
