DE CHEERS-RECEPTENCOLLECTIE
Bloody Mary
Bloody Mary met wodka, tomatensap en citroen. IBA-verhoudingen, kruiden naar smaak en serveren op ijs in een highballglas met optionele selderij.
Maak deze cocktail
Ingrediënten
Huidig recept: 1 portie · ml · Origineel recept
Vink een ingrediënt af nadat je het aan de cocktail hebt toegevoegd.
- Wodka40% ABV45 ml
- Tomatensap90 ml
- Vers citroensap15 ml
- Worcestersaus2 scheutjes
- Tabasco — beginhoeveelheid1 scheutje
- Selderijzout1 snufje
- Zwarte peper1 snufje
- Selderijstengeloptioneel1 stuk
- Citroenpartjeoptioneel1 stuk
De hoeveelheden gelden voor het gekozen aantal porties. Bereid elke portie apart; voeg bruisende ingrediënten vlak voor het serveren toe.
IJs
- Vul het glas of de beker met ijsblokjes; de hoeveelheid hangt af van de grootte.
- Smeltend ijs verdunt de cocktail en telt niet mee in het afgemeten ingrediëntvolume.
Benodigdheden
Jigger · Barlepel · Mengglas en zeef
Bereiding
Klik op het nummer van een stap om deze als voltooid te markeren.
Meet wodka, tomatensap en citroensap af in een mengglas met ijs.
Voeg worcestersaus en de beginhoeveelheden Tabasco, selderijzout en peper toe.
Roer zachtjes en pas de kruiding naar smaak aan.
Zeef in een highballglas met vers ijs. Voeg eventueel selderij en citroen toe.
Kleine details, betere cocktails
- Eén snufje en één scheutje zijn uitgangspunten, geen verplichte vaste kruidhoeveelheden.
- Vermijd krachtig shaken van tomatensap.
- Worcestersaus kan vis bevatten; controleer de ingrediënten bij dieetwensen.
Goed om te weten
Moet hij erg pittig zijn?
Nee. Begin met weinig Tabasco en pas aan naar smaak.
Kan ik hem alcoholvrij maken?
Ja, als aparte versie zonder wodka. Dit recept en de berekeningen beschrijven de versie met wodka.
Kan ik groentesap gebruiken?
Dat geeft een variant met een andere smaak en mogelijk een ander zoutgehalte.
Receptbronnen
Receptnotities van Cheers. De bereidingstijd is een schatting.
Gepubliceerd: · Bijgewerkt:
- IBA — Bloody Mary ↗ · Geraadpleegd: 25 okt 2026
