CHEERSのレシピコレクション

アマレットサワー

アマレット、レモン、少量のシロップのアマレットサワー。Disaronnoメーカーの配合で、卵白を使わずシェークし、氷で提供します。

調製時間の目安
5 分
グラス
ロックグラス
技法
シェーク
このカクテルを作る
アマレットサワー, ロックグラス

材料

杯数
1
単位

現在のレシピ: 1杯分 · ml · 元のレシピ

材料をカクテルに加えたらチェックしてください。

  • アマレット(Disaronno)28% ABV50 ml
  • 搾りたてのレモンジュース25 ml
  • シュガーシロップ(1:1)5 ml
  • 輪切りのレモン任意1 個

選んだ杯数の分量です。各杯を別々に作り、炭酸入りの材料は提供直前に加えてください。 杯数が増えても、振る時間とシェーカー1個の容量は増えません。

氷

  • 角氷でシェークし、新しい氷を入れたロックグラスに濾します。
  • グラスの予冷に使った氷の融水は捨てます。

用意するもの

ジガー · シェーカーとストレーナー

作る手順

手順の番号を押すと完了にできます。

  1. ロックグラスを冷やし、提供用の新しい氷を用意します。

  2. アマレット、レモンジュース、シロップを量ってシェーカーに入れます。

  3. 角氷を加え、強く振ります。

  4. 新しい氷の上に濾し入れます。好みでレモンを飾ります。

小さな工夫で、おいしく

知っておきたいこと

卵白は必要ですか?

いいえ。メーカーは任意としており、この基本版では使いません。

バーボンは入りますか?

このDisaronnoレシピには入りません。バーボン入りのアレンジは配合が異なります。

シロップを省けますか?

甘さは調整できますが、掲載量は選んだレシピに従っています。

レシピの出典

レシピの注記:Cheers。 調製時間は目安です。

公開日: · 更新日:

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