Une bière donne-t-elle toujours la même alcoolémie ?
Non. Une petite bouteille et une grande canette sont différentes, tout comme les degrés. La morphologie et le temps depuis chaque portion influencent aussi l’estimation. Utilisez le pourcentage de l’étiquette.
Quelle quantité d’alcool pur contient une portion ?
| Volume | Degré d’alcool | Alcool pur |
|---|---|---|
| 330 ml | 5% | ≈ 13,02 g |
| 500 ml | 5% | ≈ 19,73 g |
| 500 ml | 7% | ≈ 27,62 g |
Par exemple, 500 ml d’une boisson à 5% contiennent 25 ml d’alcool pur, soit environ 20 grammes. 0,789 est la masse volumique de l’alcool : elle permet de passer des millilitres aux grammes. Il s’agit de l’alcool dans la boisson, pas du taux d’alcool dans le sang.
Comment fonctionne ce calculateur ?
Le calculateur convertit le volume et le degré de chaque portion en grammes d’alcool, puis modélise l’absorption et l’élimination minute par minute. Il tient compte du poids, du sexe, de l’âge, de la taille et des repas. Le modèle Cheers utilise ici une hydratation standard et un même rythme d’absorption pour toutes les portions.
Pourquoi le résultat est-il indicatif ?
C’est un modèle mathématique, pas une mesure par éthylotest. Médicaments, santé, repas et métabolisme peuvent modifier le résultat réel. Même 0,00 ne confirme pas la sobriété. L’estimation correspond au moment du clic ; les données et résultats ne sont ni enregistrés ni transmis.
Sources: NIAAA · Alcohol Drink Size Calculator · Comment fonctionne ce calculateur ? — Cheers
