LA COLECCIÓN DE RECETAS DE CHEERS
Whiskey Sour
Prepara un Whiskey Sour con bourbon, limón y almíbar. Medidas precisas para una receta sin clara de huevo, agitada con hielo y con raciones ajustables.
Preparar este cóctel
Ingredientes
Receta actual: 1 ración · ml · Receta original
Marca cada ingrediente después de añadirlo al cóctel.
- Bourbon40% ABV45 ml
- Zumo de limón fresco25 ml
- Almíbar (1:1)20 ml
- Media rodaja de naranjaopcional1 unidad
- Cereza de cóctelopcional1 unidad
Las cantidades corresponden al número de raciones elegido. Prepara cada ración por separado y añade los ingredientes con gas justo al servir. El tiempo de agitado y la capacidad de una coctelera no aumentan con las raciones.
Hielo
- Agita con cubitos; usa hielo nuevo para servir.
- El hielo derretido diluye el cóctel y no forma parte del volumen medido de los ingredientes.
Qué necesitas
Medidor · Coctelera y colador
Preparación
Haz clic en el número de un paso para marcarlo como completado.
Enfría un vaso bajo y prepara hielo nuevo para servir.
Mide el bourbon, el zumo de limón y el almíbar en una coctelera.
Añade hielo, cierra y agita con energía hasta enfriar.
Cuela sobre hielo nuevo. Decora con naranja y una cereza si quieres.
Pequeños detalles, mejores cócteles
- La receta base no lleva clara de huevo.
- Usa zumo fresco y almíbar frío.
- Sustituye el hielo de la coctelera por hielo nuevo al servir.
Conviene saber
¿Hace falta clara de huevo?
No. IBA la indica como opcional; esta receta base la omite.
¿Puedo usar whisky escocés?
Obtendrás una variante con un sabor distinto al de la receta con bourbon.
¿Qué le da el toque ácido?
El zumo de limón fresco, equilibrado por el almíbar.
Fuentes de la receta
Notas de la receta de Cheers. El tiempo de preparación es orientativo.
Publicado: · Actualizado:
- IBA — Whiskey Sour ↗ · Consultado: 25 oct 2026
