SBÍRKA RECEPTŮ CHEERS
Negroni
Negroni se stejnými díly ginu, Campari a sladkého červeného vermutu. Klasický poměr, led a příprava přímo ve sklenici.
Připravit tento koktejl
Suroviny
Aktuální recept: 1 porce · ml · Původní recept
Odškrtněte surovinu poté, co ji přidáte do koktejlu.
- Gin40% ABV30 ml
- Campari25% ABV30 ml
- Sladký červený vermut16% ABV30 ml
- Polovina plátku pomeranče1 kus
Množství odpovídá zvolenému počtu porcí. Každou připravujte zvlášť; perlivé přísady přidávejte těsně před podáváním.
Led
- Vychlaďte sklenici a naplňte velkou nebo několika pevnými kostkami.
- Počáteční výpočet nezahrnuje tající led.
Co budete potřebovat
Odměrka · Barová lžička
Příprava
Kliknutím na číslo kroku jej označíte jako hotový.
Do vychlazené sklenice dejte led.
Odměřte stejné objemy ginu, Campari a sladkého červeného vermutu.
Nalijte na led a jemně promíchejte.
Přidejte polovinu plátku pomeranče a podávejte ve stejné sklenici.
Malé detaily, lepší koktejly
- Sladký červený vermut není totéž jako suchý bílý.
- Otevřený vermut skladujte podle etikety; oxidace mění chuť.
- Nejdříve poznejte základní poměr, než změníte jedinou surovinu kvůli hořkosti.
Co je dobré vědět
Jaký je poměr?
Stejné díly, 1:1:1. Zde 30 ml každé ze tří tekutých surovin.
Mám Negroni protřepat?
Ne. Tato verze se jemně míchá přímo ve sklenici s ledem.
Aperol místo Campari?
Vznikne jiná varianta s jinou hořkostí, sladkostí a silou.
Zdroje receptu
Poznámky k receptu od Cheers. Čas přípravy je odhad.
Zveřejněno: · Aktualizováno:
- International Bartenders Association ↗ · Zobrazeno dne: 25. 10. 2026
