SBÍRKA RECEPTŮ CHEERS
Mai Tai
Mai Tai se dvěma rumy, pomerančovým curaçaem, orgeatem a limetou. Poměry IBA, rady k ledu a jednoduchý postup v šejkru.
Připravit tento koktejl
Suroviny
Aktuální recept: 1 porce · ml · Původní recept
Odškrtněte surovinu poté, co ji přidáte do koktejlu.
- Jantarový jamajský rum40% ABV30 ml
- Melasový rum z Martiniku40% ABV30 ml
- Pomerančový likér curaçao40% ABV15 ml
- Orgeat (mandlový sirup)15 ml
- Čerstvá limetová šťáva30 ml
- Cukrový sirup (1:1)7,5 ml
- Podlouhlý kus ananasuvolitelné1 kus
- Snítka mátyvolitelné1 kus
- Limetová kůravolitelné1 kus
Množství odpovídá zvolenému počtu porcí. Každou připravujte zvlášť; perlivé přísady přidávejte těsně před podáváním. Doba protřepávání a kapacita jednoho šejkru se s počtem porcí nezvyšují.
Led
- Protřepejte s kostkami ledu a podávejte s ledem ve velké nízké sklenici.
- Při volbě množství ledu ponechte místo pro všechny odměřené suroviny.
Co budete potřebovat
Odměrka · Šejkr a sítko
Příprava
Kliknutím na číslo kroku jej označíte jako hotový.
Připravte velkou nízkou sklenici a kostky ledu.
Odměřte oba rumy, likér, sirupy a limetovou šťávu do šejkru.
Přidejte led, uzavřete a protřepejte do vychlazení.
Nalijte i s ledem do sklenice. Případně ozdobte ananasem, mátou a limetovou kůrou.
Malé detaily, lepší koktejly
- Orgeat je mandlový sirup; zkontrolujte složení.
- Tento recept neobsahuje ananasovou šťávu ani grenadinu.
- Martinikský rum uvedený ve zdroji je z melasy, nikoli agricole.
Co je dobré vědět
Obsahuje ananasovou šťávu?
Ne v tomto receptu IBA. Ananas je ozdoba.
Je orgeat likér?
Recept používá nealkoholický mandlový sirup.
Mohu použít jen jeden rum?
Je to varianta; vybraný recept kombinuje po 30 ml obou rumů.
Zdroje receptu
Poznámky k receptu od Cheers. Čas přípravy je odhad.
Zveřejněno: · Aktualizováno:
- IBA — Mai-Tai ↗ · Zobrazeno dne: 25. 10. 2026
