SBÍRKA RECEPTŮ CHEERS
French 75
French 75 s ginem, citronem, sirupem a šampaňským. Přesné míry a správné pořadí: protřepejte základ, šampaňské pak přidejte ve sklenici.
Připravit tento koktejl
Suroviny
Aktuální recept: 1 porce · ml · Původní recept
Odškrtněte surovinu poté, co ji přidáte do koktejlu.
- Gin40% ABV30 ml
- Čerstvá citronová šťáva15 ml
- Cukrový sirup (1:1)15 ml
- Šampaňské12% ABV60 ml
Množství odpovídá zvolenému počtu porcí. Každou připravujte zvlášť; perlivé přísady přidávejte těsně před podáváním. Doba protřepávání a kapacita jednoho šejkru se s počtem porcí nezvyšují.
Led
- Kostky ledu použijte pouze k protřepání nesyceného základu.
- Podávejte ve vychlazené flétně bez kostek ledu.
Co budete potřebovat
Odměrka · Šejkr a sítko
Příprava
Kliknutím na číslo kroku jej označíte jako hotový.
Vychlaďte flétnu na šampaňské.
Odměřte gin, citronovou šťávu a sirup do šejkru; přidejte kostky ledu.
Protřepejte a přeceďte základ do flétny.
Pomalu přidejte odměřené šampaňské a jemně promíchejte. Podávejte bez ozdoby.
Malé detaily, lepší koktejly
- Šampaňské nikdy nepřidávejte do uzavřeného šejkru.
- Víno nalijte až po přecezení základu.
- Prosecco vytvoří variantu; vybraný recept používá šampaňské.
Co je dobré vědět
Mám protřepat šampaňské?
Ne. Přidejte ho ve sklenici po přípravě základu.
Je ve flétně led?
Ne. Led slouží k vychlazení základu v šejkru.
Potřebuji ozdobu?
Ne. Vybraný recept IBA žádnou nevyžaduje.
Zdroje receptu
Poznámky k receptu od Cheers. Čas přípravy je odhad.
Zveřejněno: · Aktualizováno:
- IBA — French 75 ↗ · Zobrazeno dne: 25. 10. 2026
