
材料
杯数
単位
現在のレシピ: 1杯分 · ml · 元のレシピ
材料をカクテルに加えたらチェックしてください。
- ホワイトラム40% ABV50 ml
- ココナッツクリーム(加糖ココナッツシロップではないもの)30 ml
- 生パイナップルジュース50 ml
- パイナップルスライス1 個
- カクテルチェリー1 個
選んだ杯数の分量です。各杯を別々に作り、炭酸入りの材料は提供直前に加えてください。
氷
- 機器の説明とグラス容量に合わせ、氷とともに撹拌します。
- IBAは氷の重さを指定していません。共通のグラム数や撹拌時間はありません。
用意するもの
氷を砕けるブレンダー · メジャーカップ
作る手順
手順の番号を押すと完了にできます。
ブレンダーが氷を砕けることを確認し、大きなグラスを用意します。
分量のラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースを容器に入れます。
氷を加え、注げる氷状の質感にまとまるまで撹拌します。
グラスに注ぎ、パインとカクテルチェリーを飾り、ストローを添えます。
小さな工夫で、おいしく
- IBAの材料はココナッツクリームです。加糖のクリーム・オブ・ココナッツとは別製品です。
- ココナッツミルクは薄い場合があり、同じ質感の代用にはなりません。
- 杯数を増やしてもブレンダー容量を超えないでください。
知っておきたいこと
ココナッツクリームとクリーム・オブ・ココナッツのどちら?
ここではココナッツクリームを使用。加糖のクリーム・オブ・ココナッツは通常多くの添加糖があり、バランスが変わります。
ブレンダーなしでも作れますか?
シェーク版は可能ですが、この氷を撹拌した質感は再現できません。この手順ではブレンダーを使います。
氷の重さがないのはなぜ?
選んだ出典に指定がなく、グラスや機器でも変わるためです。測定したかのような量は作りません。
レシピの出典
レシピの注記:Cheers。 調製時間は目安です。
公開日: · 更新日:
- International Bartenders Association ↗ · 参照日: 2026/10/25


