材料
杯数
単位
現在のレシピ: 1杯分 · ml · 元のレシピ
材料をカクテルに加えたらチェックしてください。
- プロセッコ11% ABV100 ml
- 白桃ピューレ50 ml
選んだ杯数の分量です。各杯を別々に作り、炭酸入りの材料は提供直前に加えてください。
氷
- フルート、ピューレ、プロセッコを冷やします。
- IBAの方法は氷と混ぜた後、氷を除いてフルートに濾します。
用意するもの
ジガー · バースプーン · ミキシンググラスとストレーナー
作る手順
手順の番号を押すと完了にできます。
シャンパンフルートを冷やし、氷入りのミキシンググラスを用意します。
白桃ピューレを量ってミキシンググラスに入れます。
プロセッコをゆっくり加え、スプーンで静かになじませます。
冷たいフルートに氷なしで濾し、飾りなしで提供します。
小さな工夫で、おいしく
- 透明な果汁ではなくピューレを使います。
- 濃いピューレとワインを少しずつ合わせ、激しく混ぜません。
- 白桃は黄桃より淡い色になります。
知っておきたいこと
比率は？
プロセッコ2に対してピューレ1です。
黄桃でもよいですか？
色や場合によって味が異なるアレンジになります。
砂糖を加えますか？
このレシピはピューレとプロセッコだけです。
レシピの出典
レシピの注記：Cheers。 調製時間は目安です。
公開日: · 更新日:
- IBA — Bellini ↗ · 参照日: 2026/10/25
