KOLEKSI RESEP CHEERS
Bellini
Bellini dengan prosecco dan puree persik berdaging putih dalam rasio 2:1. Campur perlahan dan sajikan tanpa es di flute dingin sesuai resep IBA.
Buat koktail ini
Bahan
Resep saat ini: 1 porsi · ml · Resep asli
Centang bahan setelah ditambahkan ke koktail.
- Prosecco11% ABV100 ml
- Puree persik berdaging putih50 ml
Jumlah untuk porsi yang dipilih. Buat setiap porsi terpisah; tambah bahan bersoda tepat sebelum disajikan.
Es
- Dinginkan gelas flute, puree, dan prosecco.
- Metode IBA mencampur dengan es, lalu menyaring ke flute tanpa es batu.
Peralatan
Jigger · Sendok bar · Gelas pencampur dan saringan
Cara membuat
Klik nomor langkah untuk menandainya selesai.
Dinginkan flute Champagne dan siapkan gelas pencampur berisi es.
Takar puree persik berdaging putih ke gelas pencampur.
Tambahkan prosecco perlahan dan campur lembut dengan sendok.
Saring ke flute dingin tanpa es. Sajikan tanpa hiasan.
Detail kecil, minuman lebih baik
- Gunakan puree, bukan jus bening.
- Satukan puree kental dengan wine secara bertahap, tanpa mengaduk kuat.
- Persik berdaging putih memberi warna lebih lembut daripada varietas berdaging kuning.
Perlu diketahui
Berapa rasionya?
Dua bagian prosecco untuk satu bagian puree.
Bisa memakai persik berdaging kuning?
Itu variasi dengan warna dan mungkin rasa berbeda.
Perlu menambahkan gula?
Resep yang dipilih hanya memakai puree dan prosecco.
Sumber resep
Catatan resep oleh Cheers. Waktu meracik adalah perkiraan.
Diterbitkan: · Diperbarui:
- IBA — Bellini ↗ · Diakses: 25 Okt 2026
