SBÍRKA RECEPTŮ CHEERS
Caipirinha
Caipirinha s cachaçou, celou limetou a třtinovým cukrem. Jemné mačkání, nahrubo nadrcený led a jednoduchý recept bez šejkru.
Připravit tento koktejl
Suroviny
Aktuální recept: 1 porce · ml · Původní recept
Odškrtněte surovinu poté, co ji přidáte do koktejlu.
- Cachaça40% ABV60 ml
- Limeta nakrájená na dílky1 kus
- Bílý třtinový cukr4 lžičky
Množství odpovídá zvolenému počtu porcí. Každou připravujte zvlášť; perlivé přísady přidávejte těsně před podáváním.
Led
- Podle receptu IBA použijte nahrubo nadrcený led.
- Přidejte ho až po jemném pomačkání limety s cukrem ve sklenici k podávání.
Co budete potřebovat
Odměrka · Barová lžička · Drtítko
Příprava
Kliknutím na číslo kroku jej označíte jako hotový.
Omyjte limetu a nakrájejte ji na malé dílky.
Vložte limetu a cukr do velké nízké sklenice a jemně pomačkejte.
Přidejte nahrubo nadrcený led a odměřenou cachaçu.
Promíchejte ode dna, aby se spojila šťáva, cukr a destilát. Podávejte bez další ozdoby.
Malé detaily, lepší koktejly
- Bílou část slupky nemačkejte příliš silně.
- Cachaça je jiná surovina než bílý rum.
- Celá limeta dává proměnlivý objem šťávy: zobrazujeme gramy alkoholu bez odhadu procentního obsahu.
Co je dobré vědět
Mohu použít vodku?
Vznikne Caipiroska, jiná varianta.
Proč se nepočítá procentní obsah alkoholu?
Šťáva pochází z celého plodu a její objem se neodměřuje.
Potřebuji šejkr?
Ne. Připravte přímo ve sklenici.
Zdroje receptu
Poznámky k receptu od Cheers. Čas přípravy je odhad.
Zveřejněno: · Aktualizováno:
- IBA — Caipirinha ↗ · Zobrazeno dne: 25. 10. 2026
