
材料
份数
计量单位
当前配方: 1 份 · ml · 原始配方
每种材料加入鸡尾酒后,即可勾选。
- 伏特加40% ABV45 ml
- 番茄汁90 ml
- 鲜榨柠檬汁15 ml
- 伍斯特酱2 dash
- Tabasco——起始用量1 dash
- 芹菜盐1 撮
- 黑胡椒1 撮
- 芹菜梗可选1 个
- 柠檬角可选1 个
用量对应所选份数。每份单独调制,含气材料在出杯前加入。
冰
- 杯中加满冰块;用量取决于杯子大小。
- 融冰会稀释酒液,不计入已量取材料的体积。
所需工具
量酒器 · 吧匙 · 搅拌杯和滤冰器
调制步骤
点击步骤编号,将其标为已完成。
将量好的伏特加、番茄汁和柠檬汁倒入装冰的搅拌杯。
加入伍斯特酱,以及起始用量的 Tabasco、芹菜盐和胡椒。
轻轻搅拌,按口味调整调味料。
滤入装有新冰的高球杯,可加芹菜和柠檬。
小细节,好风味
- 一撮和一 dash 只是起始调味量,不是固定要求。
- 番茄汁不宜猛烈摇和。
- 伍斯特酱可能含鱼;如有饮食限制,请查配料。
实用问答
一定很辣吗?
不一定,先加少量 Tabasco,再按口味调整。
可以做无酒精版吗?
可以另做不加伏特加的版本。本配方和计算针对含伏特加的版本。
可以用蔬菜汁吗?
那是另一种变体,风味和盐含量可能不同。
配方来源
Cheers 配方说明。 调制时间为估计值。
发布于: · 更新于:
- IBA — Bloody Mary ↗ · 访问日期: 2026年10月25日


