CHEERS 配方集

血腥玛丽

血腥玛丽使用伏特加、番茄汁和柠檬。按 IBA 比例调制,调味可依口味调整,以加冰高球杯盛装,可加芹菜。

预计调制时间
5 分钟
酒杯
高球杯
调制方法
搅拌
调制这款鸡尾酒
血腥玛丽, 高球杯

材料

份数
1
计量单位

当前配方: 1 份 · ml · 原始配方

每种材料加入鸡尾酒后,即可勾选。

  • 伏特加40% ABV45 ml
  • 番茄汁90 ml
  • 鲜榨柠檬汁15 ml
  • 伍斯特酱2 dash
  • Tabasco——起始用量1 dash
  • 芹菜盐1 撮
  • 黑胡椒1 撮
  • 芹菜梗可选1 个
  • 柠檬角可选1 个

用量对应所选份数。每份单独调制,含气材料在出杯前加入。

冰

  • 杯中加满冰块;用量取决于杯子大小。
  • 融冰会稀释酒液,不计入已量取材料的体积。

所需工具

量酒器 · 吧匙 · 搅拌杯和滤冰器

调制步骤

点击步骤编号,将其标为已完成。

  1. 将量好的伏特加、番茄汁和柠檬汁倒入装冰的搅拌杯。

  2. 加入伍斯特酱,以及起始用量的 Tabasco、芹菜盐和胡椒。

  3. 轻轻搅拌,按口味调整调味料。

  4. 滤入装有新冰的高球杯,可加芹菜和柠檬。

小细节,好风味

实用问答

一定很辣吗?

不一定,先加少量 Tabasco,再按口味调整。

可以做无酒精版吗?

可以另做不加伏特加的版本。本配方和计算针对含伏特加的版本。

可以用蔬菜汁吗?

那是另一种变体,风味和盐含量可能不同。

配方来源

Cheers 配方说明。 调制时间为估计值。

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